Tomate Loreto

Este año he sembrado las semillas de un tomate grande que mi dio Loreto, hace dos o tres años. El primer ejemplar, ENORME (980g). Como era ella.

Ser feliz es fácil

“Si solo desearas ser feliz podrías lograrlo fácilmente. Pero deseamos ser más felices que el resto de la gente, lo que es muy difícil, ya que creemos que los demás son más felices de lo que en realidad son”. (Montesquieu lo dijo mucho antes de que existiera Instagram).

A Luis Armand Buendía

Mucha suerte en tu nuevo cargo, Luis. Como creo que estaremos un tiempo sin vernos, te cuento algunos trucos que voy a poner en marcha para no olvidarme de ti. Escoger una chapa cada día de mi caja llena de chapas tan tuyas, y ponérmela. Recordar las muchas excursiones, bicifestaciones y reuniones que hemos compartido.… Seguir leyendo A Luis Armand Buendía

Hasta siempre, Maggie

Hace 18 años que te adoptamos. Vivías en una colonia de gatos, en un solar al lado de la Biblioteca de Valencia. Te costó mucho aclimatarte a nuestra casa: te dejábamos en mi habitación y desaparecías de forma mágica. Una vez, te escondiste detrás de la nevera rosa. Otra, encima de la persiana de la… Seguir leyendo Hasta siempre, Maggie

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Sal de Loreto

Ingredientes: Preparación: Uso: Loreto la usaba para condimentar la carne, ya fuera a la plancha o para filetes empanados.

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